السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبع الاكل اذواق واللى بيعجبنى اواقات كتيرة ما بتعجبش حد غيرى بس على الاقل بحاول
ساقدم اكلات جربتها( اكلاتى لها بعض الشروط)
1 _ سهلة 2- مكوناتها متوفرة والاهم 3- غير مكلفه 4- ومش مشكلة الطعم
طولت عليكم (مش مشكلة)
وادى اول اكله
لعمل العجينة نحتاج
نصف كيلو دقيق"
4 ملاعق طعام حليب بودرة "وليس سائل"
1 فنجان زيت " القياس بفنجان القهوة "
1 فنجان سكر
1 ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة شاي صغيرة ملح
1 ملعقة طعام كبيرة بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن ( المقدار كاس وربع ولو حسيتيها محتاجة أكثر زيدي بس بشويييييييش )
الطريقة
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
اما عن الحشو فى زى ما تحبو
ممكن جبنة بيضة +جبنة رومى + و زيتون او فلفل اخضر + شوية زيت صغيرين
وممكن لحمة متعصجه او شاورمة
اه متنسوش لو عايزنها بتلمع ادهون الوجه بـــ(بيضة +لبن)
وده شكلها النهائى
ان شاء الله تنال اعجابكم جميعا
وبالف هنا وشفا