قرون الخروب ما يقارب (15)قرن
سكر كأس كبير
لتر ونصف ماء
يغسل الخروب ويكسر باليد انتبهي قاسي شوي ,يوضع في طنجرة ويوضع فوقه السكر وعلى نار هادئه حتى يصبح السكر كراميل ثم يضاف اليه الماء ويترك حتى الغليان لمدة نصف ساعة,وبعدها ضعيه في الخلاط قليلا (انتبهي انتظري قليلا حتى يبرد شوي حتى لايتأذى الخلاط) وشوي شوي شغلي الخلاط كبسه كبستين والثالثة وفقط صفيه بالمصفاة الناعمة ثم ضعيه في البراد وجريبيه لذيذ وصحتين وعافيه